|
Dronken Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 gram aardbeien
rode wijn
balsamico azijn
natrena vloeibaar
zwarte peper uit de molen
50 gram opgeklopte slagroom
50 gram creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de aardbeien doormidden, bestrooi ze met wat peper en leg ze in een
schaal. Overgiet de aardbeien met rode wijn tot ze onder staan, en giet
hierover een flinke scheut balsamico azijn. Proeven, en naar smaak zoetstof
toevoegen. Zet de aardbeien minimaal 3 uren in de koelkast. Haal de
aardbeien uit de marinade en serveer ze met de slagroom en de creme fraiche.
|
|
|